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ランセッカ ポン ニタイ pon nitay ワイン 余市 Lan Seqqua。Lan Seqqua ランセッカ 2本セット 余市 - メルカリ。lan seqqua sahanasazuki orange.jpg。セラー保管品です。（検討者有）アダム・コントル・ル・ビーフスティック 2020 ダニエル・サージュ。Lan Seqqua自園南畑：ピノグリ48% ゲヴュルツトラミネール26% ピノノワール17%その他（ピノブラン、リースリング、シルヴァーナ）9%アルコール:11.5％容量:750ml白／辛口 【野生酵母】名前由来: 
北海道の森の凛とした空氣をイメージして仕込んだ混醸の白ワインです。Chateau Lynch Bages 1978 赤ワイン。
ブドウ／栽培原料は自社畑のうち、通称「南畑」より。エンジェル ブルー ドゥミセック ファータイプ シャンパン 箱 ケース付き。23年はピノグリ好調、ゲヴュルツは開花期の天候が悪かったのと、前年が豊作だった影響なのか、花が振るいました。せいさん 専用XLV Champagne Cuvée Spéciale。（赤の収穫が入ってしまい、想定よりかなり長め…）残りのブドウは全房でそーっとタンクに入れて5日間醸し、垂直式バスケットプレスにて搾汁しました。ステンレスタンクで発酵させ、落ち着いてから500Lの木樽x1と228Lの樽x2にて1年熟成しました。ponpao21 【未開栓/付属品○】ドンペリニヨン ロゼ 2004。コメントはっきりしたアタックの酸があります。マスターワイン　ワインアロマキット88種。口に含むとわずかに塩味を感じ、余韻はすーっと長く、タネ由来のタンニンの苦味が後を引き締めます。D.ROCK ブランドブラン ルミナス 750ml 1本 新品 未開栓 送料無料。数日でお召し上がりください。Lan Seqqua（ランセッカ） / 早花咲月（サハナサツキ） 2024。生産本数の少ない、貴重なワインとなります。以下ホームページより引用です。ジャクソン　シャンパン。レ フォール ド ラトゥール 2011 Latour。名前にはアイヌ語をお借りしました。大体の和訳はpon – 小さな、nitay – 森 です。K*i様 クリュッグ　グラン・キュヴェ ハーフボトル。Dom Perignon シャンパン 2013年 750ml。農薬は石灰硫黄合剤とボルドー液数種、赤ワインの畑に準じます。肥料はなし。ワイン Stag's Leap Wine Cellars Cask 23 2017。エンジェル サマー・イエロー ドゥミセック ロゼ ファータイプ シャンパン。夏が蒸し暑く（平年比+2.4度!!）、9月中旬まで氣温が下がらずに推移しましたが、糖度の上がりはイマイチ！収穫のタイミングを迷いつつ、酸が下がりすぎないように、それから鳥害が見られ始めていたので、予定より早めに収穫をしました。醸造ゲヴュルツトラミネールは除梗して10日間スキンコンタクトを行いました。Grace Cuvée Misawa キュヴェ三澤 プライベートリザーブ6本。本日限定価格になります。 2006 Vin Jaune Arbois 620ml。Massavecchia ラ•フォンテ•ディ•ピエトラルサ1997込み3本セット。樽入れのタイミングがずれたので、ゲヴュルツとピノ系という樽の分かれ方になりました。pHが異例の高さだったため、保険も兼ねてブレンド前に亜硫酸をメタカリベースで40ppm添加しました。【新品未開封】ルイナール ブラン ド ブラン 750ml Ruinart。(新品、未開封)MOET&CHANDON×2本。開けたては揮発酸がかなり氣になりますが、30分ほどすると落ち着きます。ユリ、カリン、甘夏の皮、ハチミツ、熟したナシ、白桃、紅茶、カモミール、わずかにスパイシーなコショウのような香りがあります。Louis Jadot シャブリワインセット 2021・2022。シャンパン他　3本セット　モエエシャンドン ロアン　ロセ　ロゼ　ALAMOS。お取扱い上の注意：pHが高いため酸化に弱そうです。抜栓1週間置くと上から褐変してきます。ルイ・ロデレール クリスタル 2015 ゴールド。【週末限定】クリュッグ ヴィンテージ2002 KRUG Vintage2002。